神奈川県葉山町

【全12回定期便】自家製酵母使用ライ麦パン 4個セット / 自家製酵母ライ麦国産小麦国産ライ麦全粒粉ぱん朝食【earth7716factory】 [ASBV011]

寄付金額: 117,000円

事業者名	earth7716factory
カテゴリ	米・パンパンその他パン
配送種別	冷蔵配送・定期配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	ご入金いただいた翌月から毎月1回、定期便の数に合わせて発送いたします。
内容量	下記の内容量を月1回発送いたします。･B-bread20 １個約550g ･コミスプロート 1/3 個約250g ・ライ麦 100 1/3個約180g ・フロッケンセザム 1/3個 300g 【加工地】神奈川県葉山町
消費期限	【賞味期限】製造日より7日商品の到着後は個包装(保存専用袋)のまま冷蔵庫もしくは冷暗所にて保存ください。冷凍をされる場合は一回に召し上がる分を個包装し冷凍、自然解凍を推奨しております。万が一固くなってしまった場合、パンに霧を吹き温めたオーブンで軽く焼いてお召し上がりください。
アレルギー品目	小麦・くるみ・ごま

管理栄養士が作った自家製酵母のライ麦パンを食べ比べ

earth7716factory の自家製天然酵母を使用したライ麦パンのセットです!
北海道産ライ麦(ハンコック) から酵母をおこし、全て国産小麦、国産ライ麦を使用し焼いています!

●B-bread20
はるゆたか、石臼挽き全粒粉、ハンコック(北海道産ライ麦)、自家培養ルヴァン種
ライ麦20%全粒粉26%のしっかり目の詰まった歯切れの良い田舎パン!
オープンサンドで野菜やハムなどと共に、お気に入りのバターやジャムと共にお召し上がりください。
●コミスプロート
ハンコック(北海道産ライ麦)、はるゆたか、自家培養ルヴァン使用
キャラウェイシードの入ったライ麦84%のドイツパン!ルヴァン種のほのかな酸味に加えてキャラウェイシードを混ぜ込み清涼感があるのも特徴。
第2次世界大戦の時に栄養価があって長持ちするパンとして作られたそう!6~8mm程度に薄くスライスし、チーズや生ハムはもちろん、シンプルにオリーブオイルと塩でも、マリネやグリルしたお野菜ともGood!色々なおかずとお試しください!
●ライ麦100
ハンコック(北海道産ライ麦)、はるゆたか、自家培養ルヴァン
ライ麦100%の生地にオーガニックひまわりの種、オーガニックオーツ、オーガニックフラックスシードの入ったドイツパン。プチプチとした食感をお楽しみください。
6~8mm程度にスライスし、お気に入りのセミドライトマトやサラミ、ラペなどと共に。ブルーチーズ&ハチミツもgood!
●フロッケンセザム
ハンコック(北海道産ライ麦)、はるゆたか、自家培養ルヴァン
ドイツが国をあげて国民の健康を考え作ったパン。
ひまわりの種、かぼちゃの種、レーズン、イチヂク、ごま(全てオーガニック)入り。
6~8mm 程度にスライスし、そのままでも、クリームチーズやマスカルポーネと合わせてデザート
風に! また、コンテなどハード系チーズと合わせてワインとご一緒に!