神奈川県 伊勢原市
吉川醸造 雨降 生もと純米 黒麹仕込｜清酒 日本酒 お酒 [0299]
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 吉川醸造株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | お酒 日本酒 純米酒 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 2025年12月15日まで |
| 発送期日 | ご入金確認から3週間程度で発送 ※沖縄・離島への発送はできません。 ※ゴールデンウィーク・お盆期間などの長期休暇中は、お届けまでにお時間がかかる場合がございます。 |
| 内容量 | ■内容量：720ml ■本体サイズ：横 8.5cm×高 35cm×奥行 8.5cm ■原材料：米(兵庫県産山田錦100%)、米麹(兵庫県産山田錦100%)
■日本製 |
| 消費期限 | 賞味期限：製造日より12ヶ月 |
★Kura Master2023 プラチナ賞受賞！
★Kura Master2023 プラチナ賞受賞！
伝統製法生もと仕込を用いて、K601号酵母とクエン酸生成菌黒麹を約1ヵ月をかけて力強い酵母に鍛え上げました。
その鍛え上げられた力強い酵母は超低温(3℃)でも成長を止めることなく、ゆっくりと時間をかけて発酵することにより低アルコールで甘みと酸味のバランスが取れた奥深い味わいに仕上がりました。
■保存方法：冷蔵推奨
【注意事項】
※精米歩合90%の酵素が多いお酒です。滓(おり)が沈殿または浮遊することがありますが、品質には問題ありませんので、そのままお召し上がりください。
■提供事業者：吉川醸造株式会社
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