江森宏之シェフの代表作、シチュエーション・グラッセ「てんとう虫のアイスケーキ」

いちごとキイチゴのシャーベット。バニラのアイスクリーム。
ピスタチオの生地にピスタチオのジェラートを絞り、てんとう虫の表面には、ラズベリーのゼリーをかけています。
江森宏之シェフよりひとこと
私の代表作「てんとう虫のアイスケーキ」
メゾンジブレーでは、「シチュエーション・グラッセ」という形で、てんとう虫がお花畑にいるシチュエーションをイメージしてバージョンアップしました。

アイスケーキは冷凍庫から出して常温で15分ほどが食べ頃です。
温めた包丁でカットしていただくと断面が綺麗に切れますのでお勧めです。

■製造地
神奈川県大和市

■原材料名
木苺ピューレ（フランス産）、砂糖、苺、卵、牛乳、乳等を主要原料とする食品、生クリーム、アーモンド、粉糖、チョコレート、ピスタチオペースト、チョコレート菓子、小麦粉、バター、ゼラチン、イヌリン、バニラビーンズ／トレハロース、ハローデックス、色素（黄色4号、赤40号、青1号、青2号、二酸化チタン）、香料、酸味料、増粘剤（キサンタンガム、ペクチン）、乳化剤（グリセリン脂肪酸エステル）、安定剤（グァーガム、カラギーナン）（原料の一部に乳成分・卵・小麦・オレンジ・りんご・ゼラチン・大豆を含む）

■保存方法
マイナス18℃以下で保管してください。

■その他（注意事項）
●返礼品が到着しましたら、マイナス18℃以下の冷凍庫で保管をお願いいたします。
●解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。

【お申込み前に必ずご確認ください。】
配送について
こちらの返礼品は、配送地域限定商品です。下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島
※モールの仕様上お申込み手続きができますが、お受け出来かねます。
※配送不可地域への配送にてお申込みいただきました場合は、お礼の品変更等、対応についてご相談をメールもしくはお電話にてご連絡させていただきます。

■返礼品提供事業者
ERCUS合同会社

■関連キーワード
スイーツ バニラ ラズベリー いちご 木いちご ジェラート 誕生日 神奈川県 大和市

■地場産品に該当する理由
区域内で行われている工程（加工・製造）が当該返礼品の5割以上の付加価値を占めているため（告示第5条第3号に該当）