魚沼産に並ぶ隠れた名産地「七谷地区」で栽培された棚田米コシヒカリ。希少なお米。

知る人ぞ知る、極上米を北陸の小京都「加茂」からお届けします。

北越の小京都「加茂」。粟ヶ岳を望み、加茂川の清流流れる山岳穀倉地帯に七谷地区はあります。 魚沼をはじめとする名産地ひしめく新潟県内でほぼ100％消費されるこのお米は、山間地の良質米誕生の条件を兼ね備えた独特な米粒の特徴から、他産地米とのブレンドが困難なため、大手が生産に参入しないお米でありました。生活廃水の入らない棚田でこだわって栽培したコシヒカリです。

年間生産に限りがあり、お米の美味しさを知っている人が好んで食す「七谷コシヒカリ」。地元で愛される極上米を是非ご賞味下さい。