新潟県 柏崎市
のどぐろ一夜干し いしり漬 脂ののった日本海産 2枚（計 240g以上）[ZB461]
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | 株式会社ニッカイ米山（日本海鮮魚センター） |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 鯛・金目鯛・のどぐろ のどぐろ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。 |
| 内容量 | ・のどぐろ 開き いしり漬：1尾（120～140g位）×2枚 |
| 消費期限 | 冷凍30日
|
| アレルギー品目 | いか |
| お問い合せ先 | 柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター
|
日本海産の脂ののった高級魚「のどぐろ」を使用し、丁寧に仕上げた自家製一夜干しです。
魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使いおいしく仕上げました。いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。
解凍後、焼いてお召し上がりください。
＜「いしり」とは？＞
日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。ニッカイ米山で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。昔から魚介の旨味を引き出す｢隠し味」として干物や塩辛に使われています。
検索ワード：個包装 冷凍 ひもの
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