北海道鹿部町

軽石を使った干物(冷凍) 北海道産ホッケ（約450g)×2尾干物

寄付金額: 13,500円

事業者名	株式会社イリエ船橋商店
カテゴリ	魚貝類干物ホッケ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	入金確認後、1～4週間で発送予定【配送について】 ◎お届け日のご指定は承っておりません。ご不在等でお受け取りいただけない期間がある場合は、お申込み時に備考欄にご記載くださいませ。お届け時間帯はご指定いただけます。 ◎発送時にお知らせメールをお送りしております。お電話等でのご案内は承っておりませんのでご了承くださいませ。 ◎ご不在等が続きお受け取りいただけなかった場合、お礼品は返送されます。その場合、再発送は承っておりませんのでご了承くださいませ。
内容量	北海道産ホッケ 2尾
消費期限	すべて6ヶ月
お問い合せ先	【返礼品発送受託】株式会社シカベンチャー Eメール：furusato@shikabe-tara.com

北海道産のホッケを、軽石を使って旨みを閉じ込めました

美味しさにこだわった軽石干しホッケです。
1、平成30年度の北海道新技術「開発奨励賞」を受賞しました。
2、新鮮な魚を、北海道駒ヶ岳火山が噴出した軽石の吸水性を使い、低温（5℃以下）で余分な水分を取り除き旨みを濃縮する新製法です。
3、軽石干しのここがスゴイ！その1、身がふっくらでやわらか！その2、濃縮された旨み！その3、魚臭さが少ない！お子様も喜んでお召し上がりいただけます。

■生産者の声

全国で初めての軽石を使った干し魚に挑戦し3年かかりました。魚がうまいとの声、そして北海道新技術「開発奨励賞」いただき嬉しいです。手間はかかりますが頑張ります。
※軽石を使った干物の製法は全国で初めて（2018年3月5日週刊水産新聞調べ）

1、魚を解凍の際は、冷蔵室等(チルド)でじっくり低温解凍してから、焼き魚等で美味しくお召し上がりください。
2、解凍後は冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。