創業22年のチーズマーケット社長が54歳で羊飼いに！100％石狩ひつじ牧場産！

創業22年のチーズマーケット社長が、54歳で羊飼い＆チーズ職人に。しかし、予想以上の困難が毎日あり、何度もやめたくなる中、「絶対あきらめない。」
と、言い聞かせて4年。フランスに並ぶ高品質なチーズとヨーグルトが石狩で完成です。羊は、地元の牧草とななつぼしで育っています。
羊乳チーズは、牛乳製より濃厚で美味しいと知る日本人は、ごくわずか。乳脂肪分7％のクリーム感たっぷりの羊乳チーズを知って頂けると幸いです。
２ｈａのただの牧草地をわずか２年で「ひつじ牧場」を作り上げました。

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