【北海道伊達市】スパークリングワイン 北海道 ぶどう ワイン

北海道・伊達市からお届け！
伊達産ぶどうの美味しさを味わえる「限定醸造 伊達スパークリングワイン」です。

■誕生までの道のり
2016年に伊達市は、新規就農希望者から「伊達市の気候はぶどう栽培に適している」という情報を受け、サントリー株式会社の技術協力のもと2017年から調査を開始しました。
2019年には市民の協力でシャルドネやピノ・ノワールなどの葡萄を、5品種2,000本を定植。
生育が良好で、2021年10月には予定より1年早く初収穫を迎え、671本のスパークリングワインが完成。
2022年産は367本、そして2023年産は362本が醸造されました。
現在も「高品質スパークリングワインの生産地」を目指して試験栽培を続けています。

■スパークリングワインの味わい
ぶどう由来の綺麗な酸味が加わった美味しさ。
骨格のはっきりとした、バランスの良いスパークリングワインに仕上がっています。

口に含むと果実の柔らかい風味が広がります。
後味にすっきりとした酸味と炭酸の爽やかさで冷涼感を感じます。

■伊達市産ぶどう使用
シャルドネやピノ・ノワールなど、伊達市で育ったブドウを使用しています。
伊達市独自の気候を活かした栽培で、ワインにぴったりの葡萄が出来上がるのです。

■食卓を華やかに彩るワイン
伊達スパークリングワインは、いつものディナーを華やかに演出し、特別なひと時にしてくれます。
ご家族との団らんの一杯にぜひ。

■お祝いや贈り物に
お世話になった人や、恋人・ご家族に。
ふるさと納税を通じて、伊達市自慢のスパークリングワインをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。
特別な1本の贈り物は、喜ばれること間違いなしです！

※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。

事業者：株式会社 寿浅