新潟県柏崎市

越後柏崎蔵元（石塚酒造・原酒造）厳選呑み比べ純米大吟醸2本セット日本酒飲み比べ 720ml×2本[ZF328]

寄付金額: 33,000円

事業者名	有限会社ノマタ酒店
カテゴリ	お酒日本酒純米大吟醸酒
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
内容量	・石塚酒造姫の井純米大吟醸（箱付）：720ml×1本・原酒造越の誉純米大吟醸槽搾り（桐箱入）：720ml×1本
消費期限	180日
お問い合せ先	柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター TEL：0257-41-5041 問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact 受付時間　9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）

柏崎市内にある2つの酒蔵から、贅を尽くした純米大吟醸酒の呑み比べが楽しめる2本セットです。

「石塚酒造姫の井純米大吟醸（箱付）」は、新潟県産越淡麗を45%まで磨き、低温でゆっくり醗酵させ、もろみ日数は30日以上になります。粕歩合も高く、贅沢に造った逸品です。
酵母はT812という新潟の酒蔵のみ使用できる新潟醸造試験場酵母を使用しています。洋梨や青リンゴを思わせる上品な香りがあり、米の旨味も呑んでいて心地よい酒に仕上がっています。
乾杯酒として、または単独でじっくりと味わっていただきたい思いで造りました。
食事と合わせるなら、香りや甘みが強いお酒なので、フルーツやデザートなど甘みが強いものと相性が良いかと思います。
　　原材料：米（国産）・米麹（国産）
　　原料米：越淡麗
　　アルコール度数：16.5度
　　日本酒度：-6
　　酸度：1.5
　　精米歩合：45％

「原酒造越の誉純米大吟醸槽搾り（桐箱入）」は、大寒の2月に低温醗酵させ酒袋に注ぎ自然にしたたり落ちる雫を集め、6ケ月間しっかりと熟成させた極上雫酒です。
古来伝承の槽を用い、酒袋にモロミをつめて槽の中に並べて絞っていく、最初に白く濁った清酒を「荒走り」、袋の自重の重さで出てくる雫を「中走り」、その後加圧して出てくる清酒を「押し切り」と言います。槽搾りはその中で一番美味しいといわれる「中走り」の雫を集めたお酒です。
極上雫酒の澄み切った味わいと豊かな香りが愉しめます。香味をより一層引き立てるためにも冷でじっくりとご堪能ください。
　　原材料：米（国産）・米麹（国産）
　　原料米：五百万石
　　アルコール度数：16度
　　日本酒度：-1
　　酸度：1.7
　　精米歩合：45%

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

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