北越の小京都・加茂の老舗料亭が手掛ける、和三盆を使った和スイーツ。

和菓子などで使われる砂糖「和三盆」を贅沢に使用しております。卵黄のみを使用しているため、濃厚でまろやか。付属のカラメルソースをお好みでかけてください。お土産やプレゼント用にもおすすめです。

◆こだわり
新潟県産の卵にこだわり、卵黄のみを贅沢に使用。ぷりんの生地は、85℃の低温でゆっくり加熱することで、なめらかに仕上げております。温度の管理に一番気を使っています。牛乳は、香りとコクのある厳選した生乳にこだわりました。
厳選素材で完成させた料亭スイーツです。和三盆由来のすっきりとした甘さ、濃厚な卵黄のなめらかさ、ほろ苦いカラメルとのハーモニー◎。
ご自宅用の他、プレゼントにも喜ばれます。