代々続く農家が作る、料亭や割烹で愛される食味豊かなコシヒカリ

【こだわりの「従来品種 コシヒカリ」】
料亭や割烹、鰻店など食通からの引き合いが多いお米です。
化成肥料は使わず、有機肥料を経験に基づいた管理手法で使っています。

30年以上にわたる試行錯誤で、
稲に負担をかけずに生育を促進する栽培を実践しています。

お米の品質を左右する苗作りと
土壌づくりにとことんこだわった食味豊かな従来型コシヒカリです。

【農園について】
加茂市で代々稲作を営んできた「小林農園」。
加茂市下条地区で代々続く小規模農家です。
自分の目の届く範囲で丁寧な米作りをしています。