切れ味が持続するステンレス刃物鋼、三徳･牛刀･ペティの3本セット

切れ味が持続するモリブデンとバナジウムを添加したステンレス刃物鋼。
本研ぎ刃付けで食材への切込みが良く軽い力で切ることができます。
つなぎ目のない一体構造で洗いやすく柄尻が太く、しっかり握れるストレートハンドル。

食器洗い乾燥機に対応します。
三徳、牛刀、ペティの3本セットです。