新潟県柏崎市

【令和7年産新米】新潟県柏崎産コシヒカリ無洗米 5kg 荒塩米 [Y0074]

寄付金額: 22,000円

事業者名	重野農産（KNACK）
カテゴリ	米・パン無洗米
配送種別	常温配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	決済から30日前後で発送 ※2023年6月1日(木)から、返礼品発送後の転送（配送先変更）につきましては、転送区間の運賃が受取人様のご負担（有料）となります。返礼品の配送先住所に変更があった場合には、速やかにサポートセンターまでご連絡ください。また、寄附申込時に配送先住所が誤っていた場合の転送は、受取人様のご負担となります。返礼品配送先住所をご入力の際、今一度ご確認ください。
内容量	・新潟県柏崎産コシヒカリ無洗米荒塩米：5kg×1袋
消費期限	1ヶ月 ※高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
お問い合せ先	柏崎ふるさと応縁基金サポートセンター TEL：0257-41-5041 問い合わせフォーム：https://www.kashiwazaki-furusato-ouen.jp/contact 受付時間　9:00～17:00（土日祝日・年末年始を除く）

【数量限定・令和7年産米】
新しい循環型農業（土地循環型農業）で育てました！
山から流れ出た水はいずれ海にたどり着きます。その水をまた山に返すイメージで作った柏崎ならではのお米です。
海の砂にはたくさんのミネラルが含まれています。これを入れた田んぼは他に比べて実りが良い傾向にあり、化学肥料の使用を抑えることができました。
ラベルは「荒波を乗り越えた祝い米」「イルカが見える海」「荒浜の砂のPR」など、柏崎をイメージさせるデザインにしました。
またパッケージにもこだわりましたので、贈答品やプレゼントにもおすすめです。

【無洗米の美味しい炊き方】
軽くすすぐ事をおすすめしています。
その際に、白く濁った研ぎ汁が出ますが、これは糠ではなくお米の表面のでんぷん質が溶けだしたものです。
①加水
水はやや多めに入れます。（炊飯器に無洗米の目盛りがある場合は、そちらに合わせてください。）※水加減はお好みに調整してください。

②浸漬
お米にたっぷり水を吸わせます。30分程浸漬が好ましいですが、短時間でも浸漬する事をおすすめしています。※米粒全体が乳白色になるまで浸漬すると、ふっくら炊くことができます。

③シャリ切り
炊き上がりましたら10分程蒸らします。そのあとご飯をほぐして、余分な水分を逃します。

※パッケージは予告なく変更する場合がございます。

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