【極良食味】コシヒカリと同等以上の美味しさ

【期待の新品種】
炊き上がりが艶やかで輝くように見えることから「つきあかり」と名付けられました。
日本穀物検定協会の食味官能試験では外観・味ともに、「コシヒカリ」と同等以上、さらに4時間保温後の食味は「コシヒカリ」よりも優れていると評価されました。

【味わい】
大粒で食べ応えがあり、うま味に優れ、程よいもっちり感があります。
食味については「極良食味」と言われ、「香り」「旨み」ともコシヒカリよりも評価が高く、「なめらかさ」「粘り」はコシヒカリと同等の評価です。
和食・洋食など、どんな料理にも合わせやすいと言われています。

※白米のみのご対応になります。
※一度に数件ご注文いただいた場合、定期配送の対応は受け付けていません。
※お届け日時指定はできませんのであらかじめご了承ください。

【本場新潟のお米】
日本全国にはおいしいお米がたくさんあります。
でも、本当にお米好きなら一度は食べていただきたいのが、日本一の米どころ「新潟」で育った本場のお米です。
新潟は、南魚沼、魚沼、長岡、上越、岩船、佐渡など、数多くの米どころで知られていますが、
その中でも、新潟県北部に位置する新発田市で育ったお米も格別です。

【ぜひ新発田へおいでください】
新発田市は日本酒の「菊水酒造」をはじめ、数多くの老舗酒造の発祥の地として名高い土地であり、
日々の疲れを癒してくれる「月岡温泉」もございます。
美味しいお米と日本酒、温泉を味わいに、ぜひ一度新発田市へ足を運んでみてはいかがでしょうか。

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