斉藤漁業で水揚げした昆布と天然ひらめを使用した昆布〆セットです。

【こんな方におススメ】
・北海道産の新鮮な天然ひらめを味わいたい方
・お刺身好きで、ひと味違う美味しさを楽しみたい方
・お酒のおつまみにぴったりな海鮮をお探しの方

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北海道の海が育んだ
極上の天然ひらめの昆布締め
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北海道の大自然が生んだ「天然ひらめ昆布〆セット」。

自社船で水揚げした新鮮な天然ひらめと、天日干しで旨味を凝縮させた北海道産の天然昆布を丁寧に重ね合わせ、
ひらめの身を引き締め、旨味と風味を引き出した逸品です。

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ひと口で広がる、濃厚な旨味
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天然昆布は1枚ずつ天日干しにして旨味成分を凝縮させているため、口に入れた瞬間に広がる濃厚な味わいです。

昆布の風味とともに、まろやかで奥深い旨味をご堪能いただけます。

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お酒のお供にも最適
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程よく締まったひらめの食感と、昆布の旨味が絶妙に絡み合い、日本酒や焼酎との相性も抜群。

お刺身のままはもちろん、カルパッチョやお茶漬けにアレンジするのもおすすめです。

※本品はサクの状態になっております。自然解凍後、薄切りにし、お醤油や薬味と合わせてお召し上がりください。

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生産者の声
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(有)ヤマヨ第十八弘誠丸斉藤漁業では自社の船での水揚げから加工・製品化までを全て行っております。安心安全を心がけてお作りした製品をお届けします。

■原材料
ひらめ(北海道産)、昆布(北海道産)　

◇原材料のひらめ・昆布は北海道せたな産で原材料の100％を占める

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