新潟県村上市

A4103 かかさの手仕事　惣菜セット

寄付金額: 12,000円

事業者名	株式会社いろむすびいろむすび山菜屋
カテゴリ	野菜類山菜・きのこ山菜
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	ご入金確認後から15日程度
内容量	・ふわっと良い香りの山菜漬け　80ｇ×2袋・昔ながらのゴボウアザミ油いため　80ｇ×2袋・甘辛く春が香る山ブキ佃煮　80ｇ×2袋 ※画像はイメージです。
消費期限	【賞味期限】ふわっと良い香りの山菜漬け：製造日より50日後昔ながらのゴボウアザミ油炒め：製造日より110日後甘辛く春が来る山ブキ佃煮：製造日より110日後
アレルギー品目	小麦・いか・大豆ふわっと良い香りの山菜漬け：小麦、大豆、いか昔ながらのゴボウアザミ油いため：小麦、大豆甘辛く春が香る山ブキ佃煮：小麦、大豆

「野菜の手前は、山菜」
朝日連峰が雪解けを迎える春先に、地元集落の山菜名人のかかさ（お母さん）達が山に入り、肥えた土、澄んだ空気、季節の寒暖差の中で育まれた山菜を手摘みしました。
山菜は、地元で育まれた天然ものや自然栽培のものを使用しています。収穫した山菜は、かかさの丁寧な手仕事で、地元集落で継承された昔ながらの方法で処理しました。
下処理した山菜は、フワッと香る薄味に仕上げております。
その野趣あふれる自然の恵みをどうぞお楽しみください。

【地場産品に該当する理由】
当該地方団体の区域内において生産されたものであること（告示第5条第1号に該当）