燕市で2023年7月から醸造開始したマイクロブルワリーです。
新潟県や燕市で作られている農産物を使ったクラフトビールを造っています。

こちらの商品は、私達の醸造所にある燕市粟生津地区で栽培された、コシヒカリを原料に加えています。
お米を使う事ですっきりと、さっぱりとしたドライな飲み心地ながら、麦芽やホップの華やかな香りも出るように仕上げました。
ビールが苦手な方でも飲みやすいと好評頂いております。