北海道 倶知安町
ブラウンベア コーヒー 挽き豆 1kg ダークロースト 珈琲 専門店 ドリップコーヒー 豆 小分け 自家焙煎 ミディアムダーク焙煎 グリーンファームカフェ 中深煎り 訳あり
- 寄付金額
- 40,000円
| 事業者名 | 日本ふるさと創生株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 飲料類 コーヒー コーヒー粉 |
| 配送種別 | 常温配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 発送期日 | 入金確認後3～4週間以内に発送します。 |
| 内容量 | 【内容量】
■コーヒー豆を挽いた状態(粉)でお届け♪
【原産地】
【保存方法】
【賞味期限】
オーナーのこだわりで、焙煎後の新鮮さを楽しんでもらうため、短めに賞味期限を設定し、訳あり品の記載をしています。
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グリーンファームカフェは、倶知安町のスキーリゾートにある、ホテル併設のカフェ。
バリスタが挽き立ての新鮮なコーヒーを提供いたします。
オーナーのデニス氏が豆からこだわり、心を込めて焙煎した、個性豊かな珈琲です。
■ブラウンベア/ Brown Bear(ミディアムダーク焙煎)【粉タイプ】
珈琲の名前にも、ニセコと焙煎の深さを連想できるユニークなネーミングをつけています♪
2種類の豆をブレンドした大人の味わいの珈琲。
エチオピア豆…深みのある甘みが際立つ。
コロンビアエクセルソ豆…苦味と酸味が特徴。ミディアム焙煎することにより、スモーキーさをプラス。
ブランド名 BLACK POWDER ROASTING CO. には、「ニセコエリアのように人々に元気を与える場所でありたい」という思いが込められています。
羊蹄山を囲むニセコエリアは、豪雪地帯ならではの積雪量。
舞う粉雪は、雪景色をより一層鮮やかに彩り、その美しさに心奪われます。
パウダースノーが与える、心の癒しと感動。
1杯の珈琲もまた、心に刻まれる至福のひとときを与えてくれます。
そんな共通点を見出し、「ブラックパウダー」と名付けました。
デニス氏はニセコエリアのオーガニックファームで働いていましたが、東日本大震災で観光客が激減。
多くの飲食店が閉店し、世界に誇るニセコスキーリゾートエリアは閑散としてしまいました。
その中でデニス氏は、国民にとって生活と安全がどれほど大切かということを痛感。
必ず観光客は戻ってくると信じ、『Food from Farm to Fork』(畑の美味しいをそのまま食卓に)をコンセプトにカフェを立ち上げました。
ニセコを訪れる際には、ぜひ『Green Farm Cafe』にお立ち寄りください。
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※画像はイメージです。
