『厚いにもほどがある』八色（やいろ）しいたけは、南魚沼市の名産品。
しっかりとした歯ごたえと独特の風味が味わえます。

◆驚きの大きさと分厚さの八色しいたけ
八色しいたけの最大の特徴は大型で肉厚な見た目。
その立派な見た目と食べ応えからギフトにもおすすめです。
化粧箱入りでお届けしますので、お世話になった方への大切な贈り物にぜひ！

◆八色しいたけ栽培には欠かせないこだわり
・分厚さを求めた「上面栽培」
しいたけが出る面を上面のみに限定する栽培方法。
芽数を少なくすることで栄養分を集中させて、
良質で肉厚なしいたけを育てます。

・しいたけが過ごしやすい環境づくり
美味しいしいたけが育つ秘密は、
魚沼地域独自の気候から生まれる寒暖差。
しいたけの美味しさを存分に引き出せる環境を
栽培ハウスで再現できるように管理しています。

・水はしいたけにとって命の源
水にもこだわりがあります。
降り積もる雪が浸み込んだ八海山より湧き出る、
豊富な天然水を使用して栽培しています。

◆健康維持を心がけるあなたに
しいたけに豊富に含まれる不溶性食物繊維は、便秘の改善や腸の運動をサポートします。
美味しさとヘルシーさを兼ね備えた八色しいたけで、元気な体を維持しましょう！

◆しいたけのいろいろな楽しみ方
しいたけはその身に凝縮された旨味と、香り高い味わいを楽しめます。
ジューシーな八色しいたけを食べるなら、まずは焼くだけで！
程よく焼き上がったら、バターを乗せ醤油を垂らしたり、塩を振るなど。
シンプルな味付けが、しいたけ本来の美味しさをさらに引き立てます！

ほかにも煮物やスープ、鍋の具材の一品など、料理でも大活躍。
いろいろな楽しみ方で、八色しいたけを味わい尽くしましょう！

◆越季
新潟県南魚沼市は、豊かな自然に囲まれた極上の田舎町。
そんな南魚沼からの旬の味をお届けします。
四季がはっきりとした新潟で育った野菜や
地元で生まれた美味しい食材を使用した加工品を中心に、
食を通して新潟の魅力を伝えていきます。

【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL　TEL：025-772-8822）