南魚沼のお土産処「利七屋」の漬け魚3種セット！
それぞれ違う美味しさが詰まった3つの味を、
新鮮な魚介の旨味と一緒に楽しめます！
手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。
脈々と受け継がれてきた味を、ぜひご堪能ください。

◆銀鮭の西京漬け
塩気が少なく豊かな甘味のある西京味噌は、鮭のクセのない
あっさりとした口当たりと相性抜群。
素材の旨味をぐっと引き出し、まろやかで優しい味わいに仕上げました。
ふっくら濃厚な身から溢れる味噌のコクをお楽しみください。

◆銀鱈の味噌漬け
越後味噌と脂がたっぷりと乗った銀鱈の相性は抜群です。
焼き上げることで、味噌特有の甘みと鱈の脂が一体となり
味噌漬けならではの美味しさが口の中に広がります。

◆キンキの粕漬け
新潟の銘酒「八海山」の酒粕を使用。
キンキの濃厚な味を酒粕で漬けることにより、素材本来の
旨味を一層際立たせます。
やわらかい身と溢れんばかりの脂、とろけるような味わいの一品です。

水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません！

【利七屋】
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。

日本海の新鮮な海の幸や、手作りの漬け魚など、新潟自慢の特産品を旅の思い出にどうぞ。
塩沢「牧之通り」にてお待ちしております。南魚沼にお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。

【お問合せ】発送事業者（利七屋　TEL：025-788-1011）

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