冬に降った雪を貯蔵庫に貯め、雪の冷気でワイン貯蔵にとって理想的な低温に保つ雪室。
その雪室で貯蔵・熟成させた2種類の赤ワインをセットにして南魚沼市からお届けします。

◆「雪季（赤）」ソフト＆マイルドな香味で味わい豊か
南魚沼市で栽培したぶどうメルロー種を100%使用しています。
豊かな香りを持つメルロー特有のソフトでマイルドな香味があり、軽やかで飲みやすい赤ワインです。
雪室で貯蔵することで果実本来の風味（アロマ）と樽の香り（ブーケ）がほど良く調和され、口当たりが柔らかく、渋味と酸味が余韻として楽しめます。

・おすすめの飲み方
高温を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管して、そのままお召し上がりください。

・お料理との組み合わせ
チキン南蛮、とんかつ、ローストポーク など肉料理によくあいます。
また、煮物やお蕎麦など醤油系の味付けとの相性が良いです。

◆「レッドウルフ」柔らかな味わいと完熟した果実の香り
新潟県南魚沼市産メルローとカベルネソーヴィニヨンを100％原料として使用し、雪室にオーク樽で約一年間雪室熟成させ、2種の熟成ワインをバランスよくブレンドしました。
メルローの柔らかな果実味とカベルネの完熟した果実香が調和した赤ワインに仕上がりました。
酸味と甘味のバランスがうまく取れており、ほのかに感じる樽の香りが控えめで上品な味わいを演出します。

・おすすめの飲み方
高温を避け、直射日光の当たらない冷暗所に保管して、そのままお召し上がりください。

・お料理との組み合わせ
ビーフシチュー、ジンギスカン、牛タンなどしっかりとした味わいの肉料理に合います。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満のお申し込みはご遠慮ください。
※ヴィンテージ（ワインの製造年）は順次切り替えとなっており、ヴィンテージ対応はいたしかねます。何卒ご了承ください。