石川県

能登ふぐと能登の珍味プレミアムセット

寄付金額: 40,000円

事業者名	石川県アンテナショップ
カテゴリ	魚貝類
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	通年決済から14日前後で発送（離島にはお届けできません）
内容量	内容：能登ふぐの一夜干し(塩味)　2枚×1袋製造地：石川県七尾市原材料：マフグまたはごマフグ（七尾産）、塩　内容：天然能登ふぐの炙り　約500g×1袋製造地：石川県七尾市原材料：マフグまたはゴマフグ（七尾産）　　　　　　　　　内容：能登ポン酢　150ml×1本製造地：石川県羽咋郡原材料：しょうゆ（国内製造、本醸造）、ゆず果汁、かつお節エキス、米発酵調味料、砂糖、食塩/調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に大豆・小麦・さばを含む）内容：茶ぶり味付なまこ 70g×1瓶製造地：石川県七尾市原材料：なまこ（能登産）、しょうゆ（大豆・小麦を含む）、ゆず果汁、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、みりん、鰹節、昆布エキス、酵母エキス、レモン果汁、醸造酢
消費期限	製造日から90日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※新鮮な新鮮なうちにお召し上がりいただきたい為、解凍後はお早めにお召し上がりください
お問い合せ先	事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係連絡先　：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始

天然能登ふぐと能登なまこの人気商品詰め合わせです。

【能登ふぐの一夜干し】天然ふぐ(まふぐ)を塩味のみで味付けし、添加物無しの干物です。
【天然能登ふぐの炙り】新鮮な天然ふぐ(まふぐまたはごまふぐ)を三枚におろして、表面を炙り、冷水でふぐの身を引き締め、ふぐの美味しさを封じ込めました。ふぐの持つ独特の食感とたっぷり詰まった旨みを堪能することができるのが大きな魅力です。
肉厚で食べ応えがあり、ビールのおつまみぴったりです。ふぐの美味しさを引き立てる特製の「能登ポン酢」でお召し上がりください。
【茶ぶり味付なまこ】「能登なまこ」を番茶で茶ぶりしほどよいやわらかさに仕上げ、ポン酢風味に味付けしました。

※画像はイメージです。

・能登ふぐの一夜干し、炙りの製造にかかる魚の水揚げ、下処理、仕上げ調理を行っている。
・茶ぶり味付なまこの製造にかかる下処理、味付け調理を行っている。
・能登ポン酢の製造にかかるブレンド、充填を行っている。