お麩専門店の手作り麩

麩の専門店がこだわって作る、小くるま麩です。
沢山召し上がっていただけるよう、簡易包装でお届けします。
普段入らないお麩の耳や、少し焦げたお麩も入っており、不揃いですが、
普段味わうことのできないお麩をお徳にお召し上がりいただけます！
おでんやみそ汁、煮物、卵とじ、すき焼きなど、お楽しみ方は多種多様。
なめらかな舌触りの麩をどうぞお召し上がりください。

大舘屋のお麩の特徴
お麩は小麦粉と小麦グルテンから作られます。
お麩の生地は生き物で、その日の気温や湿度、小麦の産地などで出来上がりが大きく異なります。
大館屋では職人が最高のお麩が出来るよう、材料の配合や焼き時間など細心の注意をはらいお麩を製造しております。
ご好評いただいているお麩の特徴は、なめらかで、もっちりとした食感です

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