【配送不可：北海道、東北、九州、沖縄、離島】
素材を生かして丁寧に作ったます寿司です。笹の緑、鱒の薄紅、酢飯の白、おいしい色彩が食欲をそそります。濃厚な味わいのトロ特上ます寿司を炙った新感覚のます寿司です。
＜こだわり その1＞
とろける旨味、ノルウェー産極上トロサーモンを使用しています。ノルウェー産極上トロサーモンの美味しさと品質、鮮度の良さは、各地のすし店が加盟する「全国すし商生活衛生同業組合連合会」でも、高く評価されています。そのサーモンをさっと強火であぶることにより、ほどよく脂が落ち、甘みが増します。
＜こだわり その2＞
笹のほのかな香りを感じていただけるように、通常よりやわらかい品質の笹を使用しております。笹の上からも切り分けしやすくなっております。
＜こだわり その3＞
粘り・つや・香り・風味に優れた黒部米「コシヒカリ」と抜群の食感で人気上昇中の富山生まれの品種「てんたかく」を絶妙な割合で配合したブレンド米を使用しています。おいしい米、水があれば、それでいい。「名水の里くろべ」から、おいしいます寿司をお届けします。
●ご注意
竹を外した場合は、適宜の重量で上から圧しておいてください。冷蔵庫の保存は、冷え御飯になりますので禁物です。到着当日が食べ頃です。
夏季は到着後冷房のある場所に置いてください。気温が25度以上になりますと、笹の内側の汁（鱒の脂）が乾燥して白くカビのように見えますが、決してカビではございません。
また、寿しを開いたとき、一時異臭のあることがございますが、これは発酵のときの匂いで、傷みによる臭いではありません。
冬季は暖房のある場所に置いてください。また、ご飯が硬くなった（冷えご飯になった）場合は、ラップにくるんで40～50秒程度温めてください。

※画像はイメージです。
※北海道、東北、九州、沖縄、離島には配送致しかねますので予めご了承ください。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ませんので、予めご了承ください。
※消費期限：製造日含め3日間
※寄附申込がお盆・連休前後の場合や寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。
※不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合は、再送いたしません。
※不在日がある場合は、お申し込み時に入力をお願いいたします。