みどりふぁ-むの田んぼのみで収穫したお米「富富富（ふふふ）」で麺を作りました。
茹でる時はお箸でかき混ぜなくても自然とほぐれていきます。食塩はつかっておらず、茹でる時も食塩不必要。高血圧が気になるかたにもおすすめのひとしなです。
小麦アレルギーにも対応。
さっぱりとした食感なので、イタリアン風に仕上げたり、お肉、お野菜たっぷりのカレースープにアレンジしたり、冷やし麺としてもおいしくいただけます。温かいお汁や、お鍋にもどうぞ。

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