日本百名山「苗場山」　日本百名水の「龍ヶ窪」 苗場山頂には高層湿原が広がり、冬には雪田草原となります。 その豊富な雪から生み出される清冽で豊かな、龍ヶ窪を代表とする伏流水。 日本を代表する軟水から生まれる芳醇で旨味のある「苗場山」をお楽しみ下さい。 【苗場山純米吟醸】 吟醸香を楽しみながら、なめらかな飲み口とすっきりとした味わいが堪能できるお酒です。 口当たりが良く、香りが穏やかな飲み飽きしないお酒です。 料理を選ばず和食はもちろん洋食・中華にもおすすめです。 【純米吟醸の特徴】 精米歩合が60％以下で、米・米麹・水だけを原料とし、 「吟醸造り」で醸造するものを純米吟醸と呼びます。 米と水だけで勝負をする純米酒に、低温でゆっくりと発酵させる 「吟醸造り」を組み合わせることで、芳醇な旨味とコクと吟醸香のコントラストが楽しめるお酒です。 【おすすめの飲み方】 ・おすすめ料理：魚介料理 ・おすすめ酒器：ワイングラス ・飲み頃の温度：冷や(5度)～ぬる燗(40度) 【苗場山純米酒】 こうじ米に65％精米の五百万石、掛け米に65％精米の新潟県産米を使用し、 香りと深みのある飲あきしないお酒です。食中酒におススメ！ 【苗場山本醸造】 65％精米の米を低温でじっくり仕込んだ本醸造作り。 米のうま味を生かしたこくのあるお酒です。常温・熱燗がおススメです。 ＜製造場所＞ 苗場酒造株式会社（新潟県中魚沼郡津南町下船渡戊555） 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています