石川県

さばへしこスライス　40g×5袋

寄付金額: 13,000円

事業者名	ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係
カテゴリ	魚貝類漬魚（味噌・粕等）味噌漬け
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から20日以内に発送予定（※大型連休・年末年始を挟む場合やご注文殺到時には、通常より発送までにお時間が掛かる場合がございます。）
内容量	内容：さばへしこスライス　40g×5袋製造地：石川県白山市原材料：さば（国産）、米糠、米糀、赤唐辛子、魚醤（いわし・さば）、本味醂、食塩
消費期限	発送日から60日
アレルギー品目	さば ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
お問い合せ先	事業者　：ふるさと石川応援寄附金　お礼の品係連絡先　：0570-026-310 営業時間：お礼品管理係 10:00-17:00 定休日　：土曜・日曜・祝祭日・年末年始

お酒にも、ごはんにも、健康にも。

国産で脂ののった寒さばにこだわり、百年以上続く製法でじっくりと漬け込んだ味わい深い鯖のへしこです。
糠床に使用する水は平成の名水百選「白山美川伏流水」を使用し、木樽にてじっくり1年自然発酵熟成させています。
そして隠し味にはいわしの魚醤である「いしる」をたすことによってより深みのある味わい深い鯖のへしこに仕上げています。
さらに出来上がった鯖のへしこを糠をおとして本みりんにて味を調え、骨をとってスライスして完成です。お刺身でも軽く炙っても美味しくいただけます。

●注意事項
・お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
※画像はイメージです。

※石川県内において、仕入れ→漬け込み→梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの。