たまご麩のこだわり
当社のたまご麩は原料にたまごは使用しておらず、天然着色料を使用して優しいたまごの黄色の色味をしております。軽い食感で口当たもよく、植物性タンパク質で、消化も大変良く離乳食や介護食にもよくご使用していただいております。
アレンジ次第で様々なお料理にご使用いただいております。

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★お麩で栄養満点!プロテインも美味しくチャージ!★
お麩の主原料は小麦粉から精製抽出された植物性たんぱく質「グルテン」です。
この小麦粉由来のタンパク質は、健康な体を維持する上で欠かせない要素の一つです。お麩は、見た目からは栄養が少ないと思われがちですが、実際には驚くべき栄養価が詰まっています。
お麩に含まれるこの栄養素は、体に必要なエネルギーを提供するだけでなく、骨や血液などの基本的な体機能にも重要な役割を果たします。
そのため、バランスの取れた栄養を摂りたい方にとって、お麩は大変優れた食材なのです。
例えば、お麩はお肉の代替として特に古くから精進料理などで活用されていました。
健康的な食生活において欠かせない要素であるタンパク質を、お麩を利用することで肉や魚を摂らない日でもしっかりと摂取できるからです。
柔らかくどんな料理にも対応できますので、小さなお子様の離乳食から高齢者の方まで飽きずに召し上がっていただけます。
食文化が多様化となっている現代において植物由来のものを積極的に取り入れるプラントベースや動物性のものを一切取り入れないというヴィーガンの皆様にも大変お勧めです。食事のバリエーションを豊かにし、栄養の摂取源を広げるためにも、ぜひお麩を日常の食事に取り入れてみてください。

★お麩でいざというときの備え、保存食で家庭の安心を確保!★
焼き麩は乾物ですので保存性に優れており、常温で1年半の長期保管が出来ます。
ご自宅用の他、贈呈用にも大変重宝されています。昨今では高い栄養価が注目され、災害時の非常食としての需要も高まっております。
高温多湿の保管には向きませんが、いろいろな料理への応用ができますので、ぜひ保存食・非常食の一つにお試し下さい。