国内でも珍しい、珈琲の香りをぎゅっととじ込めた「水出し珈琲」のボトルタイプです。
待たなければ得られないものがあります。低温の水でゆっくり時間をかけて抽出するのが水出し珈琲。時間をかけることによって、雑味が溶け出しにくく、カフェインの刺激成分も抑えられるため、飲み口は想像をはるかに超え清々しいものになります。早さを求める毎日、たまにはゆっくり待つ日があってもいいものです。
【お召し上がり方】
冷蔵庫で冷やし、氷を入れたグラスに注いでストレートで。湯煎でゆっくり温めて、ホットコーヒーで。オススメは常温のまま、脚付きグラスに注ぎ、ワインのように香りを楽しみながらどうぞ。
●「水の時計」水出しコーヒーの特徴
水出しコーヒーは、ダッチ・コーヒー とも言い、低温の水で約10時間ゆっくり抽出するコーヒーです。
カフェイン等の刺激成分が少なく飲み口が良く、深いコクがあり、酸化もしにくい（冷蔵庫での保存は、むしろ旨味が増す）などの特徴があります。
「水出しコーヒーボトル」はコーヒー粉を2倍以上使用していますが、味わいはすっきりと刺々しさが無いとても優しいテイストで香りがしっかりと液中に閉じ込められています。
●北山物産（水の時計）の紹介
3000メートル級の山々を望み、2000メートルの深海に守られ澄んだ空気と水が暮らしを支えるまち、富山県黒部市。
このまちで、私たちはコーヒーを作っています。
自然が教えてくれることは、美味しいものには時間がかかるということ。
簡単に作ろうとしないで、じっくり時間をかけています。
早さを求める毎日、たまにはゆっくり落ち着く日があってもいいのではないでしょうか。あなただけのコーヒー時間をお楽しみください。

※画像はイメージです。
※保存方法：直射日光を避け常温
※賞味期限：製造より9ヵ月
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