富山県 氷見市
ホタルイカの沖漬け 120g×2個 〈冷凍〉
- 寄付金額
- 12,000円
| 事業者名 | ＫＩＳ株式会社 |
|---|---|
| カテゴリ | 魚貝類 イカ |
| 配送種別 | 冷凍配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年 |
| 発送期日 | 入金確認後、2週間以内に発送予定
|
| 内容量 | 120ｇ×2個 【原材料】
|
| 消費期限 | 賞味期限:発送日から2ヶ月 【保存方法】
|
| アレルギー品目 | いか |
富山湾の神秘 ほたるいか
ホタルイカは平成8年10月12日に富山県のさかなとして選定され、富山を代表するさかなの一つとして知られていますす。
夏から冬の間、日本海の深海で生活していたホタルイカは、春先になると産卵のために富山湾沿岸に来遊し夜には青白く輝き、その幻想的な光景は見る人の心を魅了します。
その富山のホタルイカの目やくちばしを一杯づつ手作業で取り除き、酸化防止剤等不使用の醤油ベースの特性タレに漬け込みました。
瓶詰め後は-40℃で冷凍処理を行いますので、加熱なしで召し上がれます。
ホタルイカのプリっとした食感と、わたのとろっとした食感。ぜひお召し上がりください。
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