道具にまでこだわった究極のお酒

創業から続く代表銘柄【春心】
仕込まれた米と麹が 雷鳴を聞きながら北陸小松の冬を過ごし暖かい春を待ちわびる心の例え。

道具までにこだわった究極の地酒。
木桶を使用することでお米の旨味が更に引き立ちます。
地産米（ジャパンファーム産）、蔵付酵母、軟水仕込み水、酒蔵の環境、道具設備、全ての要素に生まれる究極の地酒を表現しています。

◎西出酒蔵◎
創業大正２年。
百年の歴史があれど酒屋業としては新参者。
創業当時の頃からの規模をみても村・地域にある小規模の造り酒屋であり今も変わらない。
人は変われど根付いてきた場所は変わらない。
創業当初から大切にしてきた小規模でも心をこめた酒造りと身の丈に合う商売を目指しています

原材料：米（国産）・米こうじ（国産米）
精米歩合：87%
アルコール度数：18度

合同会社西出酒造
石川県小松市下粟津町ろ24

■20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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