氷見産ぶりを使用しました。焼くだけの簡単調理！

氷見産のぶりを使用し、ちょうどいい大きさの切り身にして味を漬け込みました。
ご飯のお供はもちろん、おにぎりの具やおつまみにもなります。
ぶりの持つ脂質と食感、旨味をお楽しみください。

【西京漬け】
香り高い西京味噌でじっくり漬け込みました。西京味噌ならではの上品な甘さが、ぶりの深い旨味を引き立て、一口ごとに口の中に広がる豊かな風味をお楽しみいただけます。
【味噌漬け】
丁寧に仕込んだ特製味噌で、ぶりを漬け込みました。じっくり味を染み込ませることで、味噌の深いコクとぶりの旨味が絶妙に調和。
焼くだけで、香ばしい香りとふっくらとした身の食感をお楽しみいただけます。
【粕漬け】
厳選した酒粕に丁寧に漬け込みました。酒粕の芳醇な香りとまろやかな甘味が、ぶりの旨味を引き立てます。
【塩糀漬け】
まろやかな塩糀で丁寧に漬け込みました。塩糀の力でぶりの旨味を引き出し、柔らかくふっくらとした食感に仕上げています。

【越田商店について】
氷見の海の恵みが、
日々の食卓にならぶ喜びを。

富山県氷見市は、能登半島のつけ根に位置する、富山湾に面した海の恵みいっぱいの町。

天然のいけすとも称される富山湾では、全国に名を馳せる『ひみ寒ぶり』をはじめとし、四季を通じて約百五十種類もの魚が水揚げされます。

そんな氷見が誇る美味しい魚を皆様に届けたいという想いで、
越田商店は、昭和四年の創業以来、富山湾氷見港を拠点に水産加工品を製造・販売をしてきました。

受け継がれた伝統に日々改良を重ね、素材・製法にこだわった無添加の美味しい品物を丹精込めて作っております。

【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。

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