北陸の季節の旬をお楽しみいただけます

SAYS FARM で使えるペアフルコース券です。
氷見や能登半島を始めとする北陸の旬の食材を使用したコース料理をご提供しております。

私たちの料理はごくシンプルな考えのもとに作られています。
海に近い里山で自然と共に暮らしながら、山や海からその恵みを得、自然の作る素材の美しさや旨味をできるだけそのまま出せるような料理を考えています。サスティナブルな視点で次の未来を見据えています。この町を支える漁業・定置網漁は、Over fishing（乱獲）にならないように網に入った7割を逃がす仕組みになっています。海も山も均衡を保ち未来に繋がっていきます。今この土地にあるもの、これから新しく作られるもの、想像力を働かせながら育て味わい楽しみたいと思います。どうぞ丘の上にある農園のレストランに足をお運びください。

ランチタイム：11:30～14:00(ドリンク　Lo.13:30)
ディナータイム：17:00-21:00（ドリンク Lo. 20:30）
料理：10品前後のフルコース

※ランチタイム、ディナータイム、どちらの時間帯をお選びいただきましてもコース内容は変わりませんので、お好きな時間帯をお選びください。
※魚介やお肉は、氷見の素材のメインとなりますので、ヴィーガン、ベジタリアン、ハラルへのご対応はしておりません。
※アレルギーや苦手な食材がある場合は必ずご予約時にお伝えください。
※広範囲なアレルギーや苦手な食材がある場合、対応できかねる可能性がございます。予めご了承ください。
※お子様用メニューのご用意はございません。
※香水、オーデコロン等強い香りをまとってのご来店はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。ご同伴者様にも必ずお伝えください。
※当レストランは、ご予約時間からの一斉スタートとなります。万が一、遅刻・途中退店される場合、コースの一部をお出しできない可能性もございますので、時間には余裕を持ってお越しくださいますようお願い致します。

SAYS FARM
住所：富山県 氷見市 余川字北山238
電話番号：0766-72-8288
予約専用電話：090-7743-8288（受付時間 9:00から16:30）