地元料理店にも使われているコシヒカリ。

余川地区で育てた、氷見産のコシヒカリをお届けいたします。

富山県氷見市余川地区は、水田率の高い稲作地帯で、水もちがいい粘土質の土壌が広がっています。
昼夜の寒暖差や清らかな水とあいまって、粒立ちの良い、風味豊かなお米が育ちます。

お米を美味しく育てるための水の管理などは毎年の米作りを得て勘を磨いています。

氷見の米作りに適した土、豊かな水で育てたお米を、どうぞお召し上がりください。

【ファームたくざについて】
富山県氷見市余川で代々米作りを続けてきました。年々田んぼの管理範囲を広げ、2009年にファームたくざを設立。現在は親子ふたりが中心となり米作りに取り組み、
土づくりから収穫まで一貫して丁寧な作業を心がけています。
田んぼの管理については地元の方々からも高く評価いただくこともあります。祖父の代から変わらず私たちのお米を選び続けてくださる方もいらっしゃり、その信頼に応えるべく、日々丹精込めて栽培しています。
現在では、富山県内の複数のラーメン店でもファームたくざのお米が使われており、支持をいただいています。
これからも地域に根ざした米作りを大切に、おいしいお米を皆さまの食卓へお届けしてまいります。

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