開封後に漂う甘く上品な香り。後味はすっきり淡麗。
華やかでフルーティな香りをまとっている様は、まさに優雅で洗練された「加賀友禅」を彷彿とさせてくれます。
飲み応えのバランスも良くどんな食事にも合うので初心者にも飲みやすい大吟醸。
優雅でオシャレなデザインは贈り物にも喜ばれることと思います。

内容量　720ミリ
精米歩合　50％
原材料　山田錦100％
アルコール　1５度
日本酒度　＋４

【鹿野酒造】
加賀の地で創業200年以上の伝統を持つ老舗酒蔵。
1998年には後に「現代の名工」能登杜氏四天王の1人となる農口尚彦杜氏が加わり
伝統と革新が融合し海外からも高い評価を受ける蔵となる。
特に「山廃造り」に定評がありコシとコクが強く鋭いキレ味が特徴で和食、洋食選ばず料理とよく合うため、
同じ加賀市出身の「料理の鉄人」こと道場六三郎氏をはじめとする多くの料理人から愛されている。

「Kiss Of Fire（純米大吟醸）」においては2016年パーカーポイントで93ポイントを獲得、
2012年、ストックホルムで開かれたiPS細胞でノーベル賞を受賞した山中伸弥教授出席の
ノーベル賞ナイトキャップ・パーティ（ノーベル賞公式の晩餐会アフターパーティ）では
ドンペリニヨンやモエなどと並んで日本酒としては初めて採用された。
ルイ・ヴィトン・グループから「神業が生んだ究極の酒」と称賛され海外でも評価が高い。
日本酒が世界的なブームになった火付け役とも言われている。

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20歳未満の飲酒は法律で禁止されています

【お問い合わせ先】
事業者名：株式会社酒のカワサキグループ

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