福井県大野市

越前大野産石臼挽き越前そば生そば5食＋きしめん6食（つゆ付）

寄付金額: 12,000円

事業者名	内田製麺所
カテゴリ	麺類そば生・半生めん
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年 ※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。 ※沖縄・離島への返礼品の発送は対応しておりません。
発送期日	7日前後
内容量	・【越前おおの産】大野そば（生そば）5食つゆ付・つるもちきしめん6食（3食×2袋）つゆ付　合計11食
消費期限	賞味期限：製造日より冷蔵で7日以内【保存方法】冷蔵 ※冷凍保存も可能です。調理の際は凍ったままの状態で茹でてください。
アレルギー品目	小麦・そば・豚肉・ゼラチン・大豆【原材料】・生そばめん：そば粉、小麦粉、ＰＨ調整剤つゆ：しょうゆ（本醸造、小麦、大豆を含む国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾しいたけ、かつおぶしエキス、こんぶ、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料・きしめんめん：小麦粉、食塩、ＰＨ調整剤（当工場ではそばを含む製品を製造しております。）昆布つゆ：しょうゆ（本醸造）、だし汁（こんぶ）、砂糖、米発酵調味料、食塩、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸味料、甘味料（カンゾウ）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉、ゼラチンを含む）

大野の老舗自慢の逸品！大野の名水を使い、香り高く仕上げた生そばときしめん

創業百三十年、古くから大野で麺を打ち続けている内田製麺所、通称「うちや」自慢の、大野在来種使用のそばときしめんのセットです。
大野在来種とは・・・昔からその土地で栽培され、品種改良がされていない昔ながらの品種のことを「在来種」と言います。大野で代々受け継がれている「大野在来種」は、小粒で風味が強く、香りが大変よく粘りも強いことが大きな特徴で、噛むほどにそば本来の風味をより強く感じることができます。

【大野そば（生そば）】大野で栽培された蕎麦を石臼で丁寧に自家製粉した挽きたてのそば粉を、大野の名水を使って、香り高いそばに仕上げました。打ちたての生そばの味と風味をお楽しみください。

【つるもちきしめん】福井県産「ふくこむぎ」を7割、北海道産「きたほなみ」を3割と、国産の小麦粉を贅沢に使用し、大野の名水にこだわり、創業百三十年の秘伝の技で作るつるつるもちもちの麺です。クセになる食感と味で、県内外に続々とリピーターが増えています。

※画像はイメージです。

事業者：内田製麺所
[A-018018]