福井のおろしそばをご自宅で 年越しそばにもピッタリな生そばとおろしそばつゆセット

蕎麦の美味しい県、日本一に選ばれた福井県。
福井県の蕎麦といえば”越前おろしそば”で、こちらの蕎麦は、「老舗製麺所　石塚七左衛門商店の生そば」です。

”越前おろしそば”は辛味の効いた大根おろしを「薬味」ではなく「出汁」としていただくのが特徴です。
おろしたての大根のしぼり汁に同量のおろしそば専用つゆを合せ、直接そばにかけて食べると、大根の辛みと蕎麦の香りが一気に鼻に抜ける美味しさをぜひ味わってみてください。

山芋ををつなぎに使ったのどごしの良い半生そばと、おろしそば専用のつゆをセットにしていますので、刻みネギと削りたての鰹節をたっぷりかけて食べるシンプルな”越前おろしそば”はもちろんのこと、「天ぷらおろし（そば）」や「なめこおろし（そば）」など、色々なアレンジも楽しんでいただけます。

おろしそば専用つゆが余ったら、煮物や天丼、お吸い物などにもお使いいただけます。

※画像はイメージです。
※「ギフト用包装」をご希望の場合は、備考欄にご記入ください。
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※備考欄へ記載がない場合は、紅白蝶結びの無地のしで対応させていただきます。

事業者：越前おおの観光ビューロー
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