48時間寝かし、じっくりと旨味がしみ込んだ奥深い味わいの押し寿司です

平目のコリコリとした新鮮な身を、昆布に挟み込み冷蔵庫で48時間寝かせました。
じっくりと旨味がしみ込んだ奥深い味わいが楽しめる押し寿司です。

脂の乗った白身に、じっくりと昆布の旨味がしみ込んだその身をふんだんに使用した贅沢な押し寿司です。

京おせちには欠かせない高級食材の求肥昆布（りゅうひこんぶ）で周りをぐるりと包み込み、昆布の味わいを強調いたしました。
シャリとネタの間にレモンを刻んで入れてあるので口が引き締まります。

※ 注文後、事業者から寄附者様へメールにて連絡いたします。
※ 配送日時の確認をさせていただき、発送いたします。
お申し込み時には、事業者のパソコンからメールを送付し、配送日時のご調整を行いますので、受け取りができるよう、ご設定をお願いいたします。
【メールアドレス】furusato@sabazushi.co.jp
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※ 消費期限の関係で、沖縄と離島を配達不可地域としておりますので、予めご了承ください。
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