福井県福井市

なまそば食べ比べ詰合せ合計10食【越前蕎麦永平寺そばおろしそばそば蕎麦太麺セット福井越前冷蔵配送】[A-120002]

寄付金額: 21,300円

事業者名	株式会社ヤマサ製麺
カテゴリ	麺類そば生・半生めん
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
内容量	なまそば食べ比べ詰合せ合計10食 ■越前そば：（なま110g×2、めんつゆ20ml×2）×2袋 ■永平寺そば：（なま100g×3）×2袋 ■めんつゆ20ml×6袋
消費期限	【賞味期限】出荷日より14日以内
アレルギー品目	小麦・そば・さば・大豆・やまいも【原材料】 ■越前そば：[めん]そば粉(福井県産)、小麦粉、小麦たんぱく、山芋粉、食塩、醸造酢/加工でんぷん(打ち粉)、(一部にそば・小麦・山芋を含む)[つゆ]しょうゆ、砂糖(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醗酵調味料、食塩、削りぶし(かつお、さば)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ■永平寺そば：小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たんぱく、山芋粉、醸造酢、食塩 ■つゆ：しょうゆ、砂糖(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醗酵調味料、食塩、削りぶし(かつお、さば)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む)

福井県産そば粉を使用した「越前そば」と太麺の「永平寺そば」のセット商品

福井県では、辛味大根をすりおろし、刻んだねぎとかつお節をのせておろしそばにして食べるのが伝統的な食べ方です。
福井県大野市の寒暖差のある地域で栽培された良質なそば粉を厳選しています。
創業以来変わらぬ味を守り続けている永平寺そばは、風味・香りがよくのど越しのよいコシの強いそばです。
リピーターの方も多く、年中通して大変ご好評いただいております。

福井の美味しいおそばの召し上がり例として辛味大根をつゆに混ぜて頂きますが、辛味大根は季節商品のため、いつも身近な青首大根の根元の方で代用できます。
大根おろしは、すってから約6分で辛味が上がってくると言われており、大根をおろした後にそばを茹でていただきますと辛味がちょうど良い加減になると思います。

【保存方法】
冷蔵10℃以下で保存してください。
長期保存の場合は冷凍保存できます。

提供：株式会社ヤマサ製麺

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