高鮮度急速冷凍で鮮度抜群！お刺身用に下処理済み！お好みのサイズにカットするだけ！

子供から大人まで人気の高いサーモンと本まぐろ中トロをセットでお届けします。
厳選した脂ののったサーモンと甘くて上品な脂の本まぐろの中トロは、まさに最高の組合せ！鮮度抜群の生の状態を職人が手早く捌き丁寧に骨を取り高鮮度急速冷凍（プロトン冷凍）しました。
この冷凍技術で解凍後もほとんどドリップが発生せず、生の状態とほとんど変わらない風味と食感を味わえます。
お刺身・丼・カルパッチョ等お好みの料理でお召し上がりください。
サーモンは時期によりノルウェー産アトランティックサーモン又は国産トラウトサーモンのどちらかになりますが選択は出来ませんのでご了承ください。

解凍方法：氷水にパックのまま入れ冷蔵庫で１～２時間、お急ぎの場合はパックのまま流水で約５分
※半解凍の状態で切るとキレイに仕上ります！

提供：美味食卓さくだ屋

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