福井県 鯖江市
【月間300セット限定!鮮度抜群・採れたて直送!】【日付指定可】国産生本マグロ3種盛(大トロ 中トロ 赤身)合計約190g [A-11016] / 食べ比べ 直送 柵どり 福井県
- 寄付金額
- 10,000円
| 事業者名 | 鮮魚丸松 |
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| カテゴリ | 魚貝類 マグロ |
| 配送種別 | 冷蔵配送・包装対応・のし対応 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 通年
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| 発送期日 | 決済から17日前後で発送
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| 内容量 | 本マグロ
※手作業で作業しておりますので、全体で10gほど前後する場合がございます。
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| 消費期限 | 一度も冷凍されず新鮮な状態のままお届けする食品のため、必ずご指定のお届け日にお受け取りください。また、美味しくお召し上がりいただくため、商品に記載の消費期限に関わらず、届いた当日のうちにお召し上がりください。
※必ず冷蔵庫にて保存してください。 |
| アレルギー品目 | アレルギー品目なし 【原材料】
【原産地】
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生本マグロの3つの部位を味わえる贅沢なセット!
【「本まぐろ」のこだわりポイント】
水揚げから24時間以内に加工処理し、一度も冷凍せずにお届けいたします。
スジの部分をしっかりと除去することで、可食部100%にこだわりました。
本マグロは肉質が非常にまろやかでコクがあり、うま味が強いことが特徴です。
生の本マグロならではの新鮮な味わいをご堪能ください。
●大トロ
大トロは頭に近い腹部から取れ、トロと呼べる部位の5分の1程度しかない希少部位です。
濃厚な脂の旨みと、とろけるような食感があり、脳を活性化させるDHAや、血液をサラサラにすると言われるEPAを多く含みます。
ビタミンA、D、Eも、赤身の倍以上含まれ、栄養価も高い食材です。
●中トロ
中トロは、赤身と脂が合わさった美味しさや食感を味わえます。
しつこすぎず、あっさりとしすぎない。ねっとりと濃厚でありながら後味はさっぱり。
この絶妙なバランスが人気です。
●赤身
赤身だからと侮るなかれ。
トロに引けを取らない滑らかな食感を味わえます。
きめ細かな良質な本マグロの赤身をご堪能ください。
また、赤身はとってもヘルシーな部位。トロよりもタンパク質が多く、脂質は5%少ないため「赤身の方が好き」という方も多くいらっしゃいます。