一子相伝、四百年の伝統を誇る手づくりの滋養酒

【蘭麝酒とは】
戦国大名朝倉氏によって繁栄した一乗谷朝倉氏遺跡のほど近く。朝倉家ゆかりの健康酒として現在に伝えられているお酒が蘭麝酒です。明治時代や大正時代には、北海道開拓団の人などに広く飲まれていました。数百年に亘り人びとの健康な生活を支え、今も愛され続ける伝統の健康酒です。蘭麝とは、蘭の花と麝香との香りです。
朝倉氏一門の健康増進と氏族繁栄の滋潤の霊酒として珍重され、四百数十年を経た今日まで、一子相伝の家伝酒として、その秘方は厳に変わりなく継承されています。

【こだわり】
青木蘭麝堂では、昔からの和釜と甑（こしき）での製法を忠実に守り、手づくりの温もりを感じる薬味酒づくりを心がけています。主原料となるもち米は、自家産の東郷米を使用。精米から醸造の全行程において、人の手を介して丁寧につくっています。そのため、大量生産はできませんが、唯一無二のおいしいお酒をお届けするために、伝統を守りながら、日々研鑽を重ねています。蘭麝酒の歴史を語る上で欠かせないのが、人の絆と輪です。蘭麝酒は一子相伝として品質の保持と次世代への継承が守られてきましたが、絶えることなく長い歴史を歩んでこれた背景には、“人”との結びつきがありました。酒造りに家族だけでなく近隣の方々の協力があったこと、古くから地元の人びとが蘭麝酒をまるで宝物のように大切に飲んでくださったこと。皆さんに支えられて、蘭麝酒の歴史は守られてきました。長年ご愛飲いただいているお客様から「おかげで元気に過ごしています」といわれることが私どもの何よりの励みとなっています。歴史と人が育み、じっくり醸しだされた深い味わいを是非お楽しみいただきたいと思います。

注意事項・その他【必ずお読みください】
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
※備え付けのカップに一杯を目安として、お召し上がりください。
※アルコールが苦手な方は、水割り、お湯割りや牛乳割りをしてください。
※直射日光を避け、常温で保管してください。
※開封後容器に付着する白い固形物は、もち米の糖分なのでご心配いりません。

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