福井県福井市

【訳あり】釜茹で　蟹好き集まれ！オオズワイガニメス甲羅盛【甲羅盛55g前後 2個セット】/ 甲羅盛かにオオズワイガニ専門店冷凍配送手軽かに酢訳あり国産甲羅盛り冷凍蟹ずわいがにズワイガニカニ [A-096017]

寄付金額: 10,000円

事業者名	株式会社かに楽
カテゴリ	エビ・カニ等カニその他カニ
配送種別	冷凍配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	7日前後
内容量	北海道産オオズワイガニメス甲羅盛（一つ55g前後）2個かに酢【甲羅盛の重さの目安（かに楽基準）】甲羅盛55g前後　（活け北海道産オオズワイガニメス130～160g級を調理）活けの状態の重さより減少します。個体差がありますので、あくまでも目安です。すべて手作業のため見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。
消費期限	賞味期限：解凍後1日以内消費期限：商品到着より30日以内（冷凍保存時）【冷蔵庫解凍方法】（1）真空パックのまま、冷蔵庫の中でゆっくり解凍していきます。（※甲羅を下に、胴体の身を上にし、冷蔵庫に入れ半日程度で半解凍、完全解凍の場合は一昼夜程度の時間をみてください。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【水／氷水解凍法】（1）ボウルに水／氷水を入れ、真空パックごと食材を沈める。（※甲羅を下、胴体の身を上にする。浮いてくるときは重しをする。）（2）食材が解けたら解凍終了です。【解凍における注意点】・冷凍のまま「ゆでる」「蒸す」「レンジで加熱する」ことは避けてください。・かに専用真空パックで包装しております。電子レンジでは使用できません。・解凍後はお早めにお召し上がりください。・再冷凍はお勧めしません。
アレルギー品目	小麦・かに・大豆【原材料】 [かに]　北海道産オオズワイガニメス　/　[かに酢]　生酢、砂糖、醤油(小麦、大豆)、出汁（昆布、かつお）

オオズワイガニメスの可食部を全て甲羅に閉じ込めた甲羅盛をお届けします。

※2025年8月1日より、この返礼品を選ぶと使途は自動的に【美味しいかにで食卓を埋め尽くしたいプロジェクト！】となります。
＜スケジュール＞
～2025年12月31日　クラウドファンディング募集
2026年1月～　プロジェクト始動
本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクトとして取り組むものです。
※ このプロジェクトは、皆様からのご寄附を原資として、返礼品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により生産された返礼品を寄附者様にお届けします。

オオズワイガニメスを活けの状態から甲羅盛に調理し冷凍します。

一つ一つの蟹を、職人が丁寧に手むきし甲羅盛に調理します。解凍するだけ、手間いらず、かに楽オリジナルかに酢付きです。北海道産オオズワイガニの持つ、すべての旨味を甲羅に閉じ込めました。
ご家庭用に簡易梱包のため“訳あり”となっています。品質には問題ございませんのでご安心ください。
職人が、活ガニから丁寧に釜茹でし、甲羅盛に調理します。すべて手作業で、丁寧に甲羅から身を取り出しておりますが、見えない柔らかい殻や筋などが残っている場合があります。予めご了承ください。
甲羅盛だからカニの身出しが苦手な方も大丈夫。食べたい時に解凍するだけで、いつでも手軽にカニを楽しめます。
凍結の際、細胞破壊を極力防ぎ、より鮮度が高く、より食感を保てるプロトン凍結技術を施し、マイナス60℃で冷凍保管し、より美味しさを追求した“旬を止めた”甲羅盛（冷凍）です。

「オオズワイガニメス甲羅盛」
オオズワイガニメスの「内子」濃厚な味わいで、その旨味はオオズワイガニオスのかに味噌を超えるともいわれます。「外子」は、プチプチとした食感が大変好まれています。
オオズワイガニ丼にしてもお楽しみいただけます。ご飯の上に甲羅盛の中の、外子、内子、かに味噌、蟹身をのせてお楽しみください。それぞれの食感と旨味、また、合わさった旨さのハーモニーをご堪能ください。
オオズワイガニメスのパスタも絶品です。身だしした甲羅盛からお好きな分だけトッピングしてお楽しみください。

提供：株式会社かに楽

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