特殊カットで食べやすい♪

特殊カットで食べやすい♪
イバラガニは、タラバガニ科に属する蟹で見た目も味も非常にタラバガニに似ています。
程よい繊維感で身はしっかり甘く、タラバガニよりも美味しいという人もいるほどです。
本来はトゲが強く食べにくいカニですが、弊社の加工場でオリジナルカットを施し、非常に食べやすくしてあります♪
品質面でも、カットしてすぐにトンネルフリーザーで瞬間凍結をかけることにより、鮮度の落ちを最小限にしています。
またコスパ面でも、タラバガニと比べると、幻のカニと呼ばれるほど漁獲量が少ないものの、知名度の低さから価格が 安めです。
コアなタラバガニファンの方も是非一度お試し下さい。新しい選択肢が出来ること請け合いです♪

※画像はイメージです。
※解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、1カ月以内を推奨しています。
※お召し上がり方：カニについているグレース(氷の膜)を流水で洗い流し、1時間ほど自然解凍してお召し上がりください。そのまま でも美味しいですが、ホットプレートやフライパンで焼いても甘味が増して美味しいです。
※電子レンジや熱湯での解凍をすると風味が損なわれます。
※ロシア産イバラガニ

※お熨斗の対応について
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※シール熨斗にて対応させていただきます。
※「熨斗への記名」「仏のし」はご対応いたしかねます。