越前松平家福井藩 直轄酒造「安本酒造」製造　福井城オリジナル日本酒

ご寄付いただいた県外在住の方に、福井城オリジナル日本酒「白岳仙 熟成純米大吟醸 GAKU Things from FUKUI 720ml」×１本をお届けします。

今回、江戸時代の福井藩直轄酒造として酒造りを行っていた安本酒造有限会社とタイアップし、福井県の返礼品として「白岳仙 熟成純米大吟醸 GAKU Things from FUKUI」を提供することとなりました。ふるさと納税を通じて、福井城の坤櫓等の復元に向けたご支援をお願いします。

また、今回の「白岳仙 熟成純米大吟醸 GAKU Things from FUKUI」は福井県の運営するアンテナショップを拠点として、県内だけでなく首都圏を中心とした県外の方にも楽しんでいただける商品を開発するプロジェクトの一環として開発されました。
商品については、福井県のアンテナショップ「ふくい食の國２９１」（東京都中央区銀座1-5-8）でもお取り扱いいたします。
（数量に限りがありますので店頭に在庫がない場合もございます。その際にはスタッフにお尋ねください。）

●白岳仙 熟成純米大吟醸 GAKU Things from FUKUI
銘柄は「GAKU」。松平春嶽公の「嶽」×山岳に面した福井県東郷の地で造られた「岳」×安本酒造の代表銘柄である「白岳仙」、三つの「GAKU」を由来としています。

福井県内で栽培された酒米にこだわり、醸した純米大吟醸を氷温（－２℃）でゆっくりと熟成し、透明感ある柔らかで軽快な味わいに整えて瓶詰めし、株式会社 八木熊（福井県）の協力のもと、繊維産業が盛んな福井県ならではの羽二重織の風呂敷で包んでおります。なめらかで柔らかく肌ざわり良い風呂敷は、福井県が発祥地と知られており、大切な贈り物に風呂敷で包む昔ながらの風習や文化を再現しています。

書は、書家 西山 佳邨（福井県出身）が描き、企画は株式会社オルグワークス（福井県）の協力のもと、風呂敷に福井城旧景「御本城橋」をデザインしており、福井県の魅力を凝縮した“MADE IN FUKUI”にこだわった逸品となっております。