永平寺町産玄そばのみを使用し、そばの実を丸ごと挽いた挽きぐるみのそば粉を使用

◆本物の蕎麦は、越前にあり。そば本来の味わいを極めた『永平寺そば　極』
そばの旨さを余すところなく、極限まで引き出した『永平寺そば　極』。品種改良を加えず、在来種のそばを室町時代から受け継いできた福井は、日本唯一の「在来種そば王国」。「越前そば」としてその名をそば好きに知られる福井において、さらに知る人ぞ知る存在であった「永平寺そば」を究めたのが、『永平寺そば　極』です。

【注意事項】
※保存方法：直射日光を避けて温度の低い所で常温保存。

提供：いのうえ株式会社（井の上）

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