福井県 南越前町
【先行予約】今庄つるし柿 【燻して作るスモーキーな味わい】【2026年12月7日以降順次発送】/ ドライフルーツ 干し柿 スイーツ ほしがき いぶし柿 つるし柿 燻製 小分け プレゼント 国産 越前柿 お茶菓子 ギフト 干柿 燻製 南越前町 送料無料 福井県 無添加 個包装 贈答 高級 和菓子
- 寄付金額
- 16,000円
| 事業者名 | 越前たけふ農業協同組合 |
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| カテゴリ | 加工品等 燻製 その他燻製 |
| 配送種別 | 冷蔵配送 |
| 申込み条件 | 年何度でも申込み可 |
| 申込期日 | 2026年11月10日まで |
| 発送期日 | 2026年12月7日以降順次発送予定。
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| 内容量 | □容量
□原材料
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| 消費期限 | □賞味期限
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煙で5日間も乾燥させ、スモーキーな香りがするつるし柿ができあがります。
南越前町は幾重にも山が連なり、峠越えの道がすべて集まることから、北陸の玄関口として栄えた場所です。ここで450年前から伝わるのが今庄つるし柿です。一粒食べれば一里歩けると言われ、街道を旅する人々に重宝されていました。
全国各地につるし柿はありますが、今庄つるし柿は他と違い、薪を燃やすことで出てくる煙で5日間も乾燥させ、スモーキーな香りがするつるし柿ができあがります。
【注意事項】
※天候や生育状況によりお届けが前後する場合がございます。記載の発送時期は目安となりますのでご了承ください。
※画像はイメージです。
※長期不在により受け取れなかった場合の再送はいたしかねます。
【関連キーワード】
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