【ミュールシャトーブリヤン赤】
サドヤの自家農園産カベルネ・ソーヴィニョン種を使用し、フチにややオレンジを帯びた明るいガーネットの色調が特徴の辛口・赤ワイン。外観からは熟成のニュアンスも感じられます。カシスやブラックベリーなどの黒色系の果実の香りと、樽香が複雑に絡み合い鼻腔を刺激します。アタックは力強く、豊かな果実味と木樽由来のフェノール分が、味わいにしっかりとした厚みを加えています。

【ミュールシャトーブリヤン 白】
甲府市善光寺町、サドヤ農場産セミヨンを使用し、複数年のワインを最良のバランスでブレンドしたマルチヴィンテージワインです。熟成の際に新樽の使用比率を上げ、熟成感だけでなく、豊かな果実味や力強さをより重視した味わいとなっています。

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