山梨県甲府市

山梨の逸品、かいやのあわび煮貝2粒詰め合わせ（I-80）

寄付金額: 30,000円

事業者名	一般財団法人山梨県地場産業センター
カテゴリ	魚貝類アワビ・ホタテ・他アワビ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
申込期日	通年
発送期日	決済から15日前後で発送（休業日を除く）
内容量	【内容】・あわび煮貝2粒詰め合わせ：120g(2粒合計) 【原材料】アワビ(オーストラリア産)、醤油(小麦・大豆を含む)、発酵調味料、植物蛋白加水分解物、食塩、還元水飴、カツオエキス／ソルビトール、酒精、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、香辛料抽出物、カラメル色素、酸味料
消費期限	出荷日より90日
アレルギー品目	小麦・あわび・大豆

天然鮑を使用した甲州伝統の「あわびの煮貝」

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。弊社は馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、皆様に伝統の味を届けてまいります。シコシコとした独特の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。そのままスライスしていただくだけで美味しく召し上がれます。また、バターなどでソテーしていただきステーキなどもお楽しみいただけます。こちらの商品は、天然あわびを使用した甲州伝統の「あわびの煮貝」です。あわびの殻を模した陶器（万古焼）に入れて化粧箱に納めました。煮貝特有の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。肝は除去してあるのでそのまま薄く切り、食べる直前に袋内の調味液をかけてお召し上がりください。

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※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。