山梨県甲府市

【山梨の逸品】かいやの減塩えぞあわび姿煮2粒詰め合わせ［（GE-50）K0309-B］

寄付金額: 20,000円

事業者名	一般財団法人山梨県地場産業センター
カテゴリ	魚貝類アワビ・ホタテ・他アワビ
配送種別	冷蔵配送
申込み条件	年何度でも申込み可
発送期日	決済から15日前後で発送（休業日を除く）
内容量	【内容量】かいやの減塩えぞあわび姿煮2粒詰め合わせ：140g（2粒合計）【原材料】エゾアワビ(韓国産)、丸大豆醤油(小麦・大豆を含む)、還元水飴、発酵調味料、カツオエキス、食塩、植物蛋白加水分解物／調味料(アミノ酸等)、酒精、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)、酸味料
消費期限	出荷日より60日※要冷蔵※
アレルギー品目	小麦・あわび・大豆

塩分を25％カットしたえぞあわびの姿煮

江戸時代、駿河の海でとれた鮑を加工して馬の背中に揺られてくる間に適度の味をしみこませ、甲府へ着くころには最高の味に仕上がり、ついに名物の折紙をつけられた「鮑の煮貝」。馬の背に勝る豊潤な味わいを独自の製法により再現し、皆様に伝統の味を届けてまいります。シコシコとした独特の歯ごたえとあわびの旨味を堪能できます。そのままスライスしていただくだけで美味しく召し上がれます。また、バターなどでソテーしていただきステーキなどもお楽しみいただけます。こちらの商品は、旨みの強い韓国産のえぞあわびをじっくりとやわらかく煮上げました。調味液の塩分をかいや既存商品のえぞあわび姿煮(KE)から25％カットしました。木箱入りで贈り物にもおすすめです。殻肝付きです。肝を外し身を薄く切って、食べる前に調味液を少しかけてお召し上がりください。外した肝はお好みの大きさに切ってください。

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※この返礼品については、地場産品基準に適合しています。